안녕하세요! 오늘도 입과 마음이 즐거운 DO전FIRE입니다.
한우 고기집으로 유명한 미사 ‘모심’. 그런데 메뉴를 보니 의외의 선택지가 하나 있더라고요?
바로 한돈 돼지한마리 세트(49,000원/600g)!
돼지고기 전문점은 아니지만, 한우집에서 판매하는 돼지고기 세트라니 왠지 믿고 먹어볼 수 있겠다는 느낌이 팍!
한돈 돼지한마리 세트 구성: 고기 종류가 무려 4가지!
이 세트에는 목살, 삼겹살, 가브리살, 갈매기살이 알차게 들어있어요.
화로에 숯이 들어오고, 고기를 하나하나 굽기 시작했는데…
와, 화력이 장난 아님.
고기가 금방 익어서 바로 먹을 수 있는 타이밍도 좋아요.
고기 품질? 한우집이니까 기대 이상!
고기는 사장님이 직접 썰어서 준비한 듯, 선홍빛 상태가 아주 좋았어요.
기름기도 적당하고, 육즙이 살아 있는 질 좋은 돼지고기.
특히 가브리살과 갈매기살의 식감은 환상! 입에서 살살 녹는 그 맛, 아직도 기억에 남네요.
반찬 구성: 소쿠리 안에 가성비 천국
고깃집 반찬이 중요한 거 다들 아시죠?
‘모심’의 반찬은 큼직한 소쿠리에 담겨 나오는데, 구성이 꽤 알찹니다.
• 파김치: 이 집의 핵심! 고기랑 싸먹으면 육즙과 시원함이 환상의 조화
• 궁채: 처음엔 뭐지 했는데, 아삭한 식감과 담백함이 고기와 아주 잘 어울림
• 그 외에도 마늘·고추·쌈장·무조림·양념게장까지, 깔끔하고 신선한 구성이라 무한 리필 욕구 자극
사이드 메뉴: 육회는 대박, 냉면은 글쎄?
사이드로는 아보카도육회와 물냉면을 시켜봤습니다.
• 아보카도육회
와 이거 미쳤습니다.
육회 밑에 깔린 아보카도가 부드럽고 고소해서 육회와 환상의 케미.
별다른 양념 없이도 간이 딱 맞고, 술 안주로도 최고예요.
• 물냉면
솔직히 말하자면, 약간 심심했어요.
간을 맞춰도 뭔가 맛의 중심이 안 잡힌 느낌.
고기 후 깔끔하게 마무리하기엔 부족.
총평: 소고기집이지만 돼지고기가 훌륭한 가성비 맛집!
‘모심’은 미사에서 돼지고기로 든든하고 퀄리티 있는 한 끼를 하고 싶은 분들에게 추천할 만한 곳이에요.
소고기를 먹지 않았지만, 돼지고기만으로도 재방문 의사 200%입니다.
분위기도 고급스럽고 직원분들도 친절해서 가족 외식, 친구 모임 모두에 잘 어울리는 고깃집이었어요.
[DO전FIRE 평점]
[가게 정보 – 모심]
• 위치 : 경기 하남시 미사강변중앙로170번길 12 1층 103, 104호
• 대표메뉴: 한우 고기, 한돈 돼지한마리 세트, 육회 등
• 운영시간: 매일 12:00 ~ 24:00
• 연락처 : 0507-1339-3565
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