안녕하세요, 고기를 사랑하는 블로거 DO전FIRE입니다!
이번엔 주말을 맞아 양주 회암사지 근처에서 맛있는 고깃집을 찾아 나섰습니다.
관광지를 돌다 보면 적당한 식당 찾기가 참 애매하잖아요?
그런데 회암사지에서 차로 10~15분 거리에 정말 괜찮은 돼지갈비 맛집, 동진갈비를 발견했습니다.
위치는 조금 한적한 곳에 있지만 주차 공간 넉넉하고 건물 외관도 깔끔해서 첫인상부터 좋았습니다.
실내는 테이블 간격이 넓어 쾌적하고, 연기 걱정 없이 깔끔하게 식사할 수 있어 아이 동반 가족이나 회식 장소로도 딱 좋아 보였어요.
1차: 돼지갈비 & 육회 — 시작부터 만족도 90점 이상!
먼저 시킨 메뉴는 돼지갈비와 육회.
숯불 위에 올려놓자마자 퍼지는 숯향에 군침이 절로 돌고, 고기에서 흐르는 윤기와 적당한 양념이 눈으로 먼저 입맛을 자극합니다.
한 점 먹자마자 “오, 이거다” 싶은 맛!
양념은 짜지 않고 적당히 달큰하며, 고기의 육즙은 살아있고 연기도 거의 없이 깔끔하게 잘 익어요.
단연 돼지갈비는 이 집의 시그니처.
함께 주문한 육회도 기대 이상.
신선한 육질에 달걀 노른자가 따로 나와 찍먹/비벼먹기 선택 가능!
개취지만 찍먹 쪽에 한 표. 소주가 절로 들어가는 구성입니다.
2차: 소갈비로 갈아탔지만… 다시 돼지!
돼지갈비가 워낙 인상적이라 “그럼 소갈비도 얼마나 맛있을까?” 싶은 호기심에 이동갈비도 추가.
부드러운 식감에 달달한 양념도 나쁘지 않았지만, 첫 입에서 느꼈던 돼지갈비의 강렬한 존재감에는 못 미쳤습니다.
돼지 쪽에 진심인 집인 듯해요.
3차: 항정살 추가! 역시 숯불에 구우면 진리
혹시나 싶어 양념 없는 항정살도 주문!
두툼하게 썰려나온 항정살이 숯불 위에서 고르게 익으며 육즙을 지키고 고소함은 폭발합니다.
숯불 향이 은은히 배어 있어 별다른 소스 없이도 맛있어요.
고기 위에 파무침 하나 올려 먹으면 그야말로 “진짜 고기 좀 먹어봤다”는 느낌 납니다.
4차 마무리는 된장찌개 + 냉면
식사의 끝은 언제나 국물과 면이죠.
된장찌개는 기대 이상.
구수하면서도 칼칼한 맛이 공존하는 국물에 밥 한 공기 더 주문하고 싶을 정도였습니다.
“이 집 된장찌개만 따로 팔아도 손님 오겠는데?” 싶을 정도.
냉면은 평범했어요.
고기집 냉면 기본은 하되, 특출난 포인트는 없었습니다.
하지만 고기와 된장찌개 조합이 워낙 좋았기 때문에 냉면이 특별히 뛰어나지 않아도 크게 아쉽지 않았어요.
요약 총평 (DO전FIRE 평점표)
매장 정보
• 상호명: 동진갈비
• 주소: 경기도 양주시 독바위로 30, 참숯화로 동진갈비
• 위치 안내: 덕정역 1번 출구에서 도보 약 547m.
한국아파트 정거장 맞은편 횡단보도 건너자마자 위치.
• 전화번호: 031-861-8750
• 영업시간: 매일 10:00 ~ 22:00
• 휴무일: 없음 (연중무휴)
• 주차: 매장 앞 및 인근 여유 공간 있음 (주차 편리함)
• 기타: 단체 손님 환영, 포장 가능, 무선 인터넷 가능, 예약 가능
양주 회암사지 쪽으로 나들이 가신다면 꼭 한 번 들러보시길 추천드립니다.
양념 돼지갈비와 된장찌개의 조합은 진짜 찐입니다.
다음엔 점심으로 된장찌개 하나만 먹으러 가도 만족할 것 같네요.
읽어주셔서 감사합니다!
– DO전FIRE –
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