안녕하세요! DO전FIRE입니다.
오늘은 **서울 종로5가의 터줏대감, 1979년부터 운영된 소고기 전문점 ‘백제정육점’**을 다녀왔습니다!
✔ 푸짐한 육회 – 살짝 얼어 있지만 달짝지근한 양념이 제대로!
✔ 육사시미 – 쫀득하고 고소한 맛, 특제 소스에 찍어 먹으면 감칠맛 극대화!
✔ 육회 + 계란노른자 조합, 상상만 해도 침 꿀꺽!
✔ 반찬은 심플하지만 고기와 찰떡궁합!
✔ 사골곰탕 국물 – 원기 회복용으로 딱!
💯 재방문의사 100%! 다음엔 고기까지 제대로 먹어볼 예정!
📍 백제정육점 위치 & 운영시간
📌 위치: 서울 종로구 종로35길 34
🚇 가까운 역: 1호선 종로5가역 4번 출구 도보 3분
🕒 운영시간:
• 월~토: 오전 10시 ~ 오후 9시 40분
• 일요일 휴무
💡 백제정육점은 본관과 별관이 맞은편에 있으니 방문 시 확인 필수!
1️⃣ 푸짐한 육회 – 계란노른자와 비빌 때 침이 꿀꺽!
육회는 살짝 얼어 있지만 양념이 달짝지근하게 잘 배어 있음!
✔ 계란노른자와 함께 비비면 비주얼부터 JMT!
✔ 한 입 먹으면 입안에서 사르르 녹는 식감!
✔ 고소한 참기름 + 신선한 육향이 살아 있음!
✔ 밥 시켜서 비벼 먹으면 환상의 조합!
🔥 육회 + 계란노른자는 찰떡궁합! 무조건 비벼서 먹어야 제맛!
2️⃣ 육사시미 – 쫀득하고 고소한 별미!
육사시미는 보들보들하면서도 쫀득한 식감!
✔ 소금 살짝 찍어 먹으면 육향 UP!
✔ 특제 소스에 찍어 먹으면 감칠맛이 배가!
✔ 부드러움과 쫄깃함이 동시에 느껴지는 ‘고기 애호가 필수 메뉴’
🔥 육사시미, 한 번 먹으면 계속 생각나는 그 맛!
3️⃣ 반찬은 단출하지만 알차다!
✔ 배추김치 – 익은 정도가 적당해 육회와 잘 어울림!
✔ 파무침 – 새콤달콤한 양념이 육회와 환상의 조합!
✔ 상추 – 육회, 육사시미와는 어울리지 않지만 그냥 기본 찬!
✔ 마늘 & 당근 – 깔끔한 기본 구성!
✔ 소금 & 특제 소스 – 육사시미에 찍어 먹으면 감칠맛 폭발!
🔥 심플한 반찬이지만, 고기와 함께 먹기에 부족함이 없음!
4️⃣ 사골곰탕 국물 – 원기 회복용으로 딱!
✔ 기름지지 않고 깔끔한 맛!
✔ 고기 먹기 전, 속을 따뜻하게 준비해주는 느낌!
✔ 술 한잔 곁들일 때, 해장 느낌으로도 최고!
🔥 국물 한 숟갈 뜨면, 고기 먹을 준비 완료!
5️⃣ 차돌박이? TV에 나왔지만, 배불러서 도전 실패!
✔ 백제정육점의 차돌박이는 방송에도 나온 인기 메뉴!
✔ 하지만… 이미 육회와 육사시미로 배가 불러 다음 기회로 패스!
✔ 다음 방문 때는 꼭 차돌박이 도전 예정!
🔥 차돌박이 + 육회 조합이 그렇게 대박이라던데… 다음엔 놓치지 않는다!
6️⃣ 2차로 방문해서 많이 먹진 못했지만… 다음엔 고기까지!
✔ 육회, 육사시미만 먹어도 이미 만족!
✔ 하지만 갈비살, 등심 등 고기도 궁금한 집!
✔ 다음엔 메인 고기까지 제대로 즐기러 재방문 예정!
🔥 겉은 허름하지만 속은 알찬 백제정육점, 진짜 맛집 인정!
📌 총평 – 종로5가의 찐 육회 맛집!
✅ 육회 맛? → 달달한 양념, 고소한 참기름 조합이 끝내줌!
✅ 육사시미? → 쫀득한 식감과 특제 소스의 조화!
✅ 육회 + 계란노른자 조합? → 침이 꿀꺽! 무조건 비벼야 함!
✅ 반찬? → 단출하지만 깔끔한 구성, 고기와 찰떡궁합!
✅ 사골곰탕 국물? → 원기 회복용으로 최고!
✅ 차돌박이? → TV에 나왔지만, 배불러서 못 먹음… 다음엔 도전!
✅ 재방문 의사? → 💯% 확정! 다음엔 고기까지 먹어볼 예정!
🔥 “종로에서 제대로 된 육회, 육사시미 먹고 싶다면? ‘백제정육점’ 강추!”
📢 고기 좋아하는 분들, 꼭 한 번 가보세요! 후회 안 합니다!
#백제정육점 #종로맛집 #종로5가맛집 #육회맛집 #서울육회맛집 #육사시미 #차돌박이 #종로고기집 #서울노포맛집 #미식투어 #육회비빔밥 #고기맛집 #백제정육점후기 #종로회식 #종로5가노포 #재방문100 #육회계란노른자 #사골곰탕 #종로소고기
'맛집 & 카페 탐방 > 핫한 맛집 리뷰' 카테고리의 다른 글
| [수원 핫플] 팔달문 뷰 끝판왕! 감성 폭발하는 수원 술집, 팔달맥주 방문 후기 🍻 (28) | 2025.03.17 |
|---|---|
| [여의도 직장인 야식 맛집] 김가네 방문 솔직 후기 – 김밥부터 라볶이, 돈까스까지 완벽 조합! (35) | 2025.03.14 |
| 하남미사 ‘온담 구워주는 고기집’ 방문 후기 – 깍뚝 목살 & 짜글이 대박! (미사 고기 맛집 추천) (46) | 2025.03.11 |
| 🍶 종로 억조, 복어 요리 끝판왕! (A코스 리얼 방문 후기) (20) | 2025.03.10 |
| 영등포 ‘가장 맛있는 족발’ 방문 후기 – 다양한 족발을 한 번에! (35) | 2025.03.07 |